鸡的品种，养殖方式，喂养的饲料，管理方法等因素，皆对鸡的生长发育有很大的影响。我们平常除了吃牛羊猪肉，补充蛋白质的最好的选择就是鸡肉，而且母鸡还可以下鸡蛋。

养殖鸡的要点

温度管理

一般鸡的体温在40.8-41.5C之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养。鸡没有汗腺，主要靠呼吸散热来调节自身的体温，因此抗热能力较差。夏季时，特别是中午不要把鸡散养在外面，应清早或傍晚放一放鸡。当然，温度过低的话，也会影响鸡的生长发育，冬季要注意防寒。

饲喂管理

鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足、易消化的饲料才能满足需要，具体可根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。散养鸡一般可让鸡自己出去采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等;圈养鸡可喂青饲料、玉米、小麦、大米、高粱、蚕蛹、鱼粉、肉粉等。

疾病防治

我国养鸡行业的疫病很复杂，搞好防疫灭病是养好优质鸡的重要保证。必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好防疫工作。要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除。防疫的前提是做好鸡舍的卫生工作，定时对鸡舍进行消毒、清洁等工作，并要控制好养殖密度。

注意事项

1、通风是鸡舍极其需要注意，一般鸡舍的环境比较封闭，而养鸡所需要的饲料、鸡粪、之类的都会有味道散发，通风条件不好的鸡舍，会常年积累股味道。而有许多鸡病都是可以通过空气诱发、传染的，日常通风不注意的话，那么养鸡时发病的几率会提高很多。据研究表明通风情况良好的鸡舍发病率比差一点的要低20%左右。

2、消毒这方面历来是农户不注意的，无论是鸡舍地面的消毒还是一些日常饲养工具的消毒都不被重视，很多农户最多清理下饲料槽。正常来说鸡舍里面，每半年要来一次全面大消毒，地面控制在一个季度消毒一次，鸡笼同样如此，且鸡笼每月最好清洗一次。水槽、饲料槽每天都要清洗干净，残留物不能让其过夜，每周最好定时消毒一次。

3、鸡舍的卫生同样是个重点，这里的卫生也包括了营养卫生。鸡舍的粪便建议2天清理一次，以免出现堆积发酵发酵情况，危害养殖的鸡。地面的食物残留也要及时清理，以免被鸡弄散，这样后期有些没有注意的地方会出现霉变。喂养的饲料一定要经过检查。