家庭作坊创业项目食品类

豆制品作坊

利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

花生加工作坊

花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。

红薯加工作坊

红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。

辣椒加工作坊

辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。

米面加工

可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；主要选用优质的早稻米做原材料，倒入水缸里浸泡2至3小时，然后用簸箕捞出放入磨粉机。

小糕点加工

可制成面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等等；

腌制加工

可制成腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等。

家庭作坊创业项目农业类

饲料加工

利用黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣制成饲料；

自然肥加工

城市废弃材料制成农家有机肥等等。

家庭作坊创业项目手工类

1、花篮；

2、坐垫、椅垫；

3、麦秆帽子；

4、布鞋、鞋垫等。

家庭作坊创业项目工艺类

鲜花加工

可把鲜花制成干花，做成香包或装饰；

品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。

茶具加工

可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。

人民生活水平的提高，越来越推崇传统文化。如果开设陶瓷店应尽量设在靠近市场边缘，最好与杂货相邻，要么选择过往顾客多的市场附近。人手以2-3人为佳，但以自己的人手去做更为理想。在商品摆设上要多动脑筋，如果以青年阶层为主要对象，一定要在陈列上有色彩感，这有助于商品销售。

家庭作坊创业项目服装类

本土服装

开发出具有本土特色的服装；

粗布服装

利用环保材料制成服饰等等。

另外，家庭作坊项目的特点包括

1、以家庭为单位，所有人员基本为家族成员；

2、生产、加工和经营基本在同一建筑里进行，通常为自身住宅；

3、投入成本较小，容易急于求成。