青岛恒星科技学院是国家教育部批准的全日制普通本科高校。学院下设信息、航空、印刷、动画、建筑、物流、汽车、经济、商务、国际、教育、育才12个二级学院，开设网络工程、电气工程及其自动化、机械工程、汽车服务工程、印刷工程、动画6个本科专业，计算机信息管理、应用电子技术、软件技术、机电一体化技术、广告设计于制作、老年服务于管理、会展策划与管理、旅游管理、航空服务、建筑工程技术、电子商务、物流管理等38个专科专业。