加减法中“加”字的笔顺如下：

1.先画一个撇；

2.从撇的底部画一个小“横”，表示最初的那个点；

3.再从小“横”下面画一条小“弯曲的横”，表示“加的”部分；

4.最后从加的横的右边继续画下去一条撇，表示“结束”。

总结起来加法的笔画顺序为：撇、横、弯曲横、撇。

而“减”字的笔画顺序与“加”的顺序相似，一个底下横画两遍，再在中间画一条竖线，表示“减”字。