“非遗”是什么？非物质文化遗产，英文是intangible cultural heritage，根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义，非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。

2003年10月17日，联合国教科文组织第32届大会通过了《保护非物质文化遗产公约》。《公约》第四章“在国际一级保护非物质文化遗产”明确由缔约国成员选举的“***间保护非物质文化遗产委员会”提名、编辑更新人类非物质文化遗产代表作名录，急需保护的非物质文化遗产名录，保护非物质文化遗产的计划、项目和活动。