初中生安全教育包括以下5种：

1、交通安全，包括不良的交通习惯，骑自行车的问题，交通事故等知识；

2、校内外活动安全，包括体育活动安全，学校集会与集体活动安全，校内劳动安全，学生实验安全等知识；

3、消防安全，包括中学生的消防知识，火灾的预防等知识；

4、卫生防病，包括常见传染病的传播途径与预防等知识；

5、饮食家居安全，包括安全用电，健康饮食等知识。