1、看外表。颜色：好的玫瑰花茶的颜色是紫红色的，含硫的玫瑰花茶是粉红色的，如果太鲜艳，一般是加工过的花茶。

2、格局：格局不决定是不是好茶，每朵花都是独一无二的。烘焙后图案可能没那么好看，也不会保存的那么完整，因为烘焙的味道是纯玫瑰香味，淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来很刺鼻，不是玫瑰花的香味。

3、冲泡后：冲泡后，好的玫瑰花茶喝起来还是淡淡的，而酸或酸的玫瑰花茶喝起来就不是天然茶了。

4、小心茶汤。冲泡时，适宜的温度是必不可少的条件之一，也是最难控制的。随着冲泡，花中所含的天然色素和有益元素会释放出来，溶于水中，玫瑰花的颜色也会变淡，茶汤的颜色也会由无色变成橘黄色。

5、含硫或添加色素的茶叶颜色呈粉红色、无色或很淡，说明茶叶不太好。

6、耐泡沫性。好的玫瑰花茶很耐泡，从早到晚都可以冲泡，而且还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加，茶汤由无色变为橙色，再变为淡橙色，再变为无色。但放置一夜后，还是会随着茶叶中营养成分的分解而变成橘黄色。

7、和氧化保存期限。纯天然玫瑰花茶一般不封口会氧化，喝起来也有规定的日期，所以不能放。当你打开袋子的时候，它必须是密封的，很容易被氧化。你不应该在2-3天内服用太多。