1、材料：西兰花1朵、香菇5朵、木耳5朵、猪肉150克。

2、辅料：生姜1片，盐适量，鸡粉适量。

3、实践；西兰花洗净，切成小花；香菇用清水浸泡，洗净，切丝；黑木耳用清水浸泡，挑洗干净，切成小花。猪肉洗净切片，用适量盐、生粉、生抽、油腌制2小时。

4、煮沸后，加入姜片，蘑菇和木耳。煮沸后，加入西兰花。再次煮沸时加入肉片。最后加入适量的盐和鸡粉调味。