外焰。外焰与空气接触最充分，能获得的氧气量也最多，燃烧程度也最充分，因此，温度最高。

内焰与空气接触较少，获得的氧气量也不多，所以燃烧不甚充分，温度也就没有外焰高。

焰心为蓝色，温度最低，主要为蜡烛蒸气，蜡烛燃烧时，正二十二烷和硬脂酸燃烧的产物都是二氧化碳和水。