中国历史上被誉为药王的是孙思邈。孙思邈是唐代医药学家、道士，搜集民间验方、秘方，总结临床经验及前代医学理论，为医学和药物学作出重要贡献，被后人尊称为“药王”。

孙思邈早期曾经在今陕西耀县城东的北五台山隐居，后世人为纪念他，便改称此山为“药王山“，并在此处修建了药王祠。在孙思邈医学著作陈列室中，保存有各种版本的《备急千金要方》和《千金翼方》等著作。孙思邈不仅精于内科，而且擅长妇科、儿科、外科、五官科。

在中医学上首次主张治疗妇女儿童疾病要单独设科，并在著作中首先论述妇、儿医学，声明是“崇本之义“。在他的影响之下，后代医学工作者普遍重视研究妇、儿科疾病的治疗技术。