潍坊保皇的打法有三个规则，具体规则如下：

1、出牌按照“循序渐进”的规则进行，即按逆时针方向逐个玩家进行；

2、出牌按照“步步高”的规则进行，即下家所出牌的点数必须高于“上家”牌的点数；

3、出牌按照“张数相同”的规则进行，即下家所出牌的张数必须和“上家”牌的张数相同。