“世间百态人情冷暖，万般滋味皆是生活”的意思就是指人世间的各种形态，其实都只是人情的变化，生活中所体会到的各种滋味都属于实实在在的生活状态。
“世间”的意思是人世间或世界上。“百态”的意思是各种形态。“人情”的意思是社会上的人情世故。“冷暖”泛指人情的变化。
“万般”的意思是各种各样的，“皆是”的意思是都是。
与之相关的句子：“看透世间百态，唯有冷暖自知”，意思就是说当看惯了世间形形色色的人情表现，哪些行为冷漠冷酷，哪些行为让人温暖温馨，自然就能感知。