黄埔不是姓，皇甫是汉族传统复姓之一，出自西周。西周太师（高级武官）皇甫的后代以“皇甫”为姓，称皇甫氏。又言出自子姓，是春秋时宋国公族的后代。
源于姬姓，出自西周太师皇甫的后代，属于以官职称谓为氏。西周时期，有一著名的太师叫皇甫，亦称皇父。在古代，“甫”与“父”二字通假同用，在其后裔子孙中，有以先祖名字为姓氏者，称皇甫氏、皇父氏，后有省文简改为单姓皇氏、甫氏者，皆世代相传至今，是非常古老的姓氏之一。
源于其他少数民族，属于汉化改姓为氏。今回族、土家族、彝族等少数民族中，均有皇甫氏族人分布，其来源大多是在唐、宋、元、明、清时期中央政府推行的羁縻政策及改土归流运动中，擅自流改为汉姓皇甫氏。