很多人都特别喜欢吃辣，辣椒可以说是日常生活中，必不可少的调味品和蔬菜。吃辣椒的时候还好，但是在切辣椒的时候辣到手，会非常不舒服。那辣椒辣手最快解决办法是什么呢，小面教你几个小妙招轻松止辣。辣椒之所以会辣手，是因为有一种叫辣椒素的辣椒碱，触碰皮肤会刺激痛觉神经。

1、用酒精搓洗

许多人在切辣椒的时候，不小心碰到手会觉得非常辣手刺痛，那辣椒辣手最快解决办法是什么呢？你可以用酒精反复的搓洗手，因为辣椒中辣手的辣椒碱，是可以溶于乙醇及碱性水溶液中，酒精能够快速溶解手上的辣椒碱。酒精在挥发时，清凉感还能缓解被辣灼痛。

2、抹油

切辣椒沾到手是难免的，有些辣椒不是很辣还好，有些比较辣的辣椒，沾到手上之后会被辣得刺痛难耐。将家里炒菜用的菜油涂抹在手上，然后双手互相搓，特别是辣手的地方可以多搓搓。搓一会之后再用清水洗掉，反复几次就能解决辣手的症状。

3、搓盐

一般家里必不可少的就是盐了，在受被辣椒辣到之后，可以抓一小把炒菜用的盐，然后放在手上来回的搓。辣手的地方可以多搓一会，之后在加点水稀释之后继续搓，最后再用清水洗掉。因为盐是中性物质，它的酸性和碱性都对辣椒碱有一定的作用。

4、涂抹牙膏

牙膏也是居家必备的生活用品，辣到手了之后可以涂抹牙膏来缓解症状。如果有药用牙膏更好，普通牙膏很行，因为大部分牙膏都是碱性的，对溶解手上的辣椒碱很有作用。将牙膏涂抹在辣手的地方，能够快速的缓解疼痛，但是效果持续时间不久，反复使用会比较好。

5、清凉油

在被辣椒辣到时候，会有一种灼痛感，会非常的难受。家里要是有清凉油的话，可以抹一些清凉油在灼痛的地方散热，能够很好的缓解辣手症状。还有就是有白醋的话，可以用白醋涂抹辣手的地方，也有很好的缓解效果，加速辣椒碱的挥发。