浪里白条：

1、《水浒传》中的人物张顺，绰号浪里白条。

2、“白条”是众多鱼类品种里面的一个，在水流湍急的浪子里面更是游得迅疾、自在,游刃有余,因此又把“白条”戏称为“浪里白条”。现在形容在水中动作敏捷的人的时候可称之为“浪里白条”。

3、菜名。主料是白条鱼，辅料是葱、姜，肉质鲜美，细嫩可口。

浪里白条张顺：

江州人氏，早年与哥哥同霸浔阳江，后到江州做渔牙。他参与营救宋江，大闹江州，是白龙庙二十九英雄之一。梁山大聚义时，一百零八将之一，排第三十位，上应天损星，职司为水军头领，在对抗官军的水战中生擒高俅。征方腊时战死于杭州涌金门，因“魂捉方天定”有功，追封金华将军。

绰号来历：

张顺浑身象雪一样的白肉，水底可以伏七天七夜，穿梭水面快速无比，就象一根白条一闪而过，所以人称“浪里白条”，是梁山中水性最好的，和李逵并称“黑白水陆双煞”。曾率水鬼营凿沉高俅海鳅大战船并活捉高俅，威震天下。张顺的水性简直好到可以与鱼儿媲美，其实白条，就是餐条的别称。白条鱼侧面及腹面银白色，露出水面时反射阳光，就显得白光闪闪了。有版本是“浪里白跳”，可能是由于此鱼性活泼，善鱼跃，而起的别称。

原本作浪里白跳，不过，有些人认为“白条”更符合现代人的用词习惯，白条即“白刀鱼”，比喻张顺在水里灵活得犹如一条鱼。