1、啫是多音字，有两个读音：【zhě】、【shì 】。

2、啫【zhě】：一种食品，果子冻。广东话，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用），有反诘意味：唔系～（不是的）。建瓯话，合音词，即“一下”的合音词。啫喱【zhě lí ）】，英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。

3、啫【shì】：古同“嗜”。组词：嗜好【shì hào】。造句：爸爸戒了烟，再也没有什么不良嗜好了。