水八角是一种多年生的肉质草本植物。水八角是秋掌裂叶秋海棠的根茎，其主要分布在四川、云南、贵州、广西、江西、广东等地。水八角在果期时就可以采挖，是一种有着不错药理作用的中草药，还可以用来制作钓鱼的饵料。水八角喜欢温暖、潮湿、凉爽的环境，最怕烈日直射，耐湿，忌干旱，且以含腐殖质丰富而疏松肥沃的砂质壤土栽培为宜。

水八角的叶片基部是对称心形的，叶片呈掌状深裂到基部，有着裂片效果。其花期在每年的夏秋季节，呈2岐聚伞花序，一株大概有5-6朵话，直径大概是3cm左右的淡粉色。

水八角的花梗是直接从根状茎处伸出的，大概有10-15cm长，无绒毛，雄花有4片花瓣，雌花有5片花瓣，很容易分辨，花期后大概9-10月份就迎来了果期。

水八角是直接用种子进行繁殖的，种子在秋季就成熟了，采收一些饱满的种子进行晒干后就可以播种，混合草木灰、细土等均匀撒在地里，再撒上0.5cm厚的细土，最后在上面盖上草浇水即可。一旦发芽出苗了，就可以将草去掉，苗长到10cm左右就可以进行开穴种植了。