1、糊精是淀粉在加热、酸或淀粉酶的作用下分解水解时，大分子淀粉先转化为小分子的中间物质，称为糊精。

2、糊精通常分为三类：白糊精、黄糊精和英国树胶或“英国树胶”。

3、糊精广泛用作医药、食品、造纸、铸造、壁纸、标签、邮票、胶带纸等的粘合剂。当用作片剂粘合剂时，它需要快速干燥、快速铺展、快速粘合和再润湿溶解性。可以选择白糊精或低粘度黄糊精。用作标签、邮票的粘合剂时，要求粘度高，形成的薄膜韧性强，适合使用白糊精或英国胶。可用作纺织印染中的印花糊料。