1、黄山毛尖是一种条形绿茶，产于湖南安乡黄山。清明前后采摘一芽一叶，杀青、清风、初揉、炒第二青、再揉、炒第三青、制条、收米而成。黄山毛尖品质特点：紧凑细腻，白毛外露，香气高而悠长，汤色黄绿分明，口感香甜醇厚，叶底嫩滑均匀黄绿色。主要在安乡、长沙等地销售。

2、黄山毛尖，中国优质名茶之一。据靖远茶城介绍，黄山毛峰属于黄茶，而黄山毛尖属于绿茶。是两种不同的茶叶黄山毛尖，外观坚直，色泽油润，汤色淡绿明亮，香气浓郁，滋味醇厚，底部淡绿叶，茶叶完整。经检测，12项“农药残留”全部为零。