1、对火的无知是我们常吃的丑橘的学名。

2、不知火柑，又名：不知火柑、凸顶柑、丑柑、丑柑等。它是在1972年由清见和中野3号椪柑杂交而成的。采用高接技术嫁接后，“呼火杂”果实在川西盆地较大，平均单果重200克，最大400多克。果实倒卵形，多数具突出的短颈；果皮黄橙色，10月初开始着色，12月初完全着色。果皮黄橙色，果面略厚，易剥皮。果汁含糖量在13%以上，最高可达17%，口感极其香甜。次年二三月成熟，风味极佳。