把柠檬清洗干净需要先准备一小盆40摄氏度左右的热水，水里放两勺面粉，然后放入柠檬浸泡十分钟左右，然后把两大勺食盐放在掌心，拿起泡过的柠檬反复揉搓去除剩余的蜡即可。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、高量钾元素和低量钠元素，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护，当维生素C缺少了，细胞之间的胶状物也就跟着变少。