每到处暑节气以后都会吃糖醋莲藕、凉茶、酸梅汤等各种传统食物。

1、糖醋莲藕

莲藕浑身都是宝，民间很多地方都有吃糖醋莲藕的习惯。糖醋莲藕具有很高的食用价值，里面除了有丰富的维生素C和钙以外，还有大量的多酚类物质。

2、凉茶

每到处暑期间，民间就有饮凉茶的习俗。首先要去药店购买药方，然后在家里煎凉茶饮用，寓意着入秋就要吃点“苦”。

3、酸梅汤

在处暑有许多地方也会专门喝酸梅汤、好的酸梅汤喝起来酸中带甜，口感甘爽，非常适合在处暑这样炎热的节气饮用。