1、星苹果（学名：Chrysophyllumcainito L.）是山榄科金叶树属植物，乔木，高达20米；小枝圆柱形，径2.5-6毫米，壳褐色至灰色，被锈色绢毛或无毛。

2、叶散生，坚纸质，长圆形、卵形至倒卵形。

3、花数朵簇生叶腋；花梗长5-15毫米，被锈色或灰色绢毛。

4、果倒卵状球形，紫灰色，无毛，果皮厚达1厘米；种子4-8枚，倒卵形，种皮坚纸质，紫黑色，疤痕倒披针形，胚乳膜质至无，子叶厚，扁平，倒卵形，胚根在基部，近球形。

5、花期8月，果期10月。

6、原产于加勒比海、西印度群岛，分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区。

7、20世纪60至70年代从东南亚引入中国海南、广东、台湾、福建、云南等地栽培。

8、菲律宾在20世纪80年代末也有引种栽培。

9、星苹果为热带果树；木材稍轻软，供家具等用。

10、具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，适于作庭园观赏树或遮阴树 在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

11、星苹果的树皮、乳汁、种子均可入药。