颜色：香蕉未成熟的时候是青绿色，成熟后是黄色并有褐色斑点，果肉是黄白色；芭蕉果皮是灰黄色，成熟后无斑点，果肉是乳白色。

外形：香蕉的弯曲像月牙，果柄短，果皮上有5-6个棱；芭蕉两端细，中间粗，果柄较长，果皮上有3个棱。

味道：香蕉香味浓郁且味道鲜美；芭蕉虽甜，口感细滑，但回味时带酸。

生长习性：香蕉类要求温暖湿润的气候条件，喜热畏寒怕风，而且在土层较深还有土质比较疏松的地方会生长比较茂盛。芭蕉喜欢温暖耐寒的土地，而且芭蕉树的茎叶分生较快，适应土壤的能力也比较强，生长速度也较快。

营养方面：两个的含钾量都非常的高，里面有镁，具有抗疲劳的作用，但香蕉营养价值比芭蕉营养价值高得多。