1、中国甘蔗产地主要分布在广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等多个南方省区。

2、20世纪80年代以来，我国食糖产区向广西、云南等西部地区发展。1999年，云南糖产量占全国的70.6%。随着生产技术的发展，甘蔗在中国大陆中原地区被种植在温室里。

3、甘蔗是温带和热带作物，是制糖的原料，可以提取乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家生产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。