1、平食一般指福建等地的馄饨。馄饨通常在北方、苏南、浙江叫馄饨，南方大多叫不同的名字。湖北的面包面，皖南、福建、苏中的包袱叫扁食。因为“馄饨”这个词在广东很少见，所以常见的是写谐音“馄饨”(粤语)，英文“馄饨”一词来源于粤语。

2、历史上卞氏曾指饺子，但现在它仍然是河南和陕西省饺子的别称。