6+1工作内容如下： 1、开展一次消防安全评估； 2、签订一份消防安全承诺书； 3、维护保养一次消防设施； 4、组织检查一次电气和燃气线路设施； 5、全面清洗一次油烟道； 6、集中培训一次全体员工。

在此基础上，建立一支志愿消防队，确保一旦发生火灾，3分钟内形成靠前处置力量到场扑救。消防重点单位： 消防重点保护单位一般是: ①火灾危险性大，火灾后造成经济损失大的单位。如甲、乙类火灾危险性的厂房、库房、油库，液体堆场，易燃材料堆场;棚户区等。②发生火灾后人员集中且伤亡大的单位:如人民大会堂、礼堂、影剧院、医院、高级旅馆以及住宅。③火灾发生后经济损失大的单位。如百货大楼仓库、图书馆、国家物资仓库、档案馆、大中型电子计算机房以及有贵重设备的建筑物等。④发生火灾后政治影响大的单位。如电信楼、广播楼、邮政楼、展览楼。⑤发生火灾后，易造成大面积火灾，需要消防用水量大的单位，如纺织厂、亚麻厂，木材加工厂等现在的批发大市场。