1、草莓是比较常见的水果之一，一般在夏天采摘。但如果是大棚养殖，春天也可以采摘。

2、自然生长的草莓，开花时间为5-6月，结果时间为6-8月。温室草莓，开花时间11-12月/5-6月，结果时间1-3月/6-8月。

3、采摘时间多在上午9时至下午4时，宜选择空气干燥的晴天。用手按住，然后用剪刀剪掉。切好的水果要放在低温环境中，注意通风，避免细菌滋生。