《新聊斋志异1》画皮是第一集。皇后寿辰之日，天降大雨，对于爱看烟花的皇后来说不免遗憾。王安旭投其所好，画下美轮美奂的烟花图贺寿，博得皇上皇后欢心，得赠玉琼苑以示奖励。王家上下欢欢喜喜搬入新居。

王安旭夫人楚惠怀疑自已丫与安旭有染，怕其危胁到自己的位置，设计逼其离开王家，谁知环不忍受辱，投井自尽。楚惠做贼心虚，整日疑神疑鬼，王家上下更是怪事连连。此时楚惠表第史逸明从西域归来，带回一张人皮，请王 安旭作画。

《画皮》的故事颠覆了以往观众看到的作品大都讲述画皮恶鬼与书生王安旭的感情纠葛，新版则揭露出风度翩翩的王安旭真实而可怕的面目。