1、羊肉火锅的香味比较重，所以辣椒，青椒等。通常在吃羊肉火锅时添加。

2、蔬菜有新鲜生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、生菜、大白菜、豆芽、薯片、西红柿、莲藕、冬瓜、竹笋、韭菜、香菜等。

3、以及各种蘑菇，如蘑菇、平菇、香菇、金针菇等。

4、有墨鱼丸，肉丸，虾丸，火腿肠，蟹棒，亲亲肠，午餐肉，波波肠，肥牛，毛肚等等。

5、面条，如面筋、红薯粉、火锅面、粉条、粉条、腐竹等。

6、加入豆腐和豆皮也是非常好的搭配。自古以来，豆腐就被称为“地里长出来的肉”，营养丰富，吃了也不上火。和羊肉一起吃味道好极了。

7、拍黄瓜，豆腐葱，海带，黑木耳等。