意思不同，词性不同。cook做名词有厨师，炊事员的意思，动词有烹调，煮，伪造的意思。cooking首先是cook的进行时态。动名词的意思是烹调；熬炼；热炼，有正在做饭的意思，就是动词的现在时。

cook用作名词时表示厨师，炊事员；用作动词时表示捏造，编造，烹调等含义。cook也可表示某事“在筹划中或经筹划而发生”,此时常用于进行体。cook用作动词，cook的基本意思是“烹调,煮,烧”“做饭菜”,泛指通过加热把食物做熟。引申可指“筹划,篡改”等。cook也可表示某事“在筹划中或经筹划而发生”,此时常用于进行体。cook既可用作及物动词,也可用作不及物动词。用作及物动词时可接名词或代词作宾语,也可接双宾语,其间接宾语可转化为介词for的宾语；用作不及物动词时常以物作主语,主动形式常可表示被动意义。