蘑菇是一种有益菌类的蔬菜食品。而且蘑菇种类繁多。包括：草菇、鸡腿菇、金针菇、榛蘑榆黄蘑等等。其中白色的蘑菇叫做草菇、鸡腿菇、金针菇等等不胜枚举。

白色的蘑菇叫什么

颜色是白色的蘑菇有白玉菇，杏鲍菇，口蘑，双孢蘑菇。

白色长杆小头是白玉菇。白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。

白色长条状蘑菇叫杏鲍菇。菌肉白色，具杏仁味。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色的野生蘑菇，味道非常的鲜美，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，也被大家称为"口蘑"。

白色的蘑菇叫什么

叫白玉菇。

白玉菇别称白雪菇，白色蟹味菇属于伞菌目，口蘑科白膜属是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种备受国内外市场青睐的上乘山珍。