1、在良好的生态环境下，通过无污染的生产过程生产出安全、营养、无污染的食品。

2、绿色食品是指在优良的生态环境中生产的，全程按照绿色食品标准生产，并接受全程质量控制，获得绿色食品标志使用权的安全、优质的食用农产品及相关产品。它通常分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。