熔点是指某种物质从固态变成液态时的温度，沸点则是从液态变为气态时的温度。通常来说，随着温度的升高，物质都是先融化成液态，然后才能沸腾汽化。比如冰的熔点是0℃，沸点则是100℃。

扩展资料：

一般情况下，熔点和沸点是指在常压下物质发生相变的温度。在常压下，大多数常见的化合物或单质，会随着温度的上升依次呈现固、液、气3种状态。不过有些物质在常压下，则会直接从固态变为气态，而不经过中间的液态，这就是所谓的“升华”。

不同类型晶体的熔、沸点的高低顺序为：原子晶体u003e离子晶体u003e分子晶体，而金属晶体的熔、沸点有高有低。这是由于不同类型晶体的微粒间作用不同，其熔、沸点也不相同。

原子晶体间靠共价键结合，一般熔、沸点最高；离子晶体阴、阳离子间靠离子键结合，一般熔、沸点较高；分子晶体分子间靠范德华力结合，一般熔、沸点较低；金属晶体中金属键的键能有大有小，因而金属晶体熔、沸点有高有低。