零食海苔是紫菜做的。

海苔都是紫菜制成的，但紫菜不一定是海苔。作为一种零食，海苔是可以分为三种生产工艺，分别是盐烧、酱烧、炸海苔。

盐烧海苔来自于韩国，原料是韩国的紫菜，特点是油性比较大，比较松脆，保质期比较短。酱烧海苔是中国常见的工艺，是用条斑紫菜作为原料制成的，口感比较清香。炸海苔是泰国的工艺，一般是选用后期品质比较低的紫菜作为原料的。

虽然海苔中的纤维素比较高，热量也比较低，可以说是没有发胖的风险，但是作为零食的海苔是加入调味料的，比如糖、盐、酱油等，所以还是要适量食用。