1、5月20日?中国学生营养日，今年的主题是“营养、健康、和谐、同行”。

2、目前，我国中小学生的营养状况并不乐观，近年的调查表明：处于生长发育阶段的中小学生每日在摄入的热量及蛋白质，钙，锌，铁，维生素A，维生素C等营养素明显不足。

3、青少年从事紧张的学习，活动量大，尤其处于生长高峰期，每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加两倍多，故对营养的需求也增多，而营养的主要摄入途径是靠饮食，对于青少年的饮食有以下几点建议。

4、一、饮食多样化，合理营养对青少年健康成长及学习有很重要的意义，按营养学的要求，青少年一日的膳食应该有主食，副食，有荤有素。

5、尽量做到多样化，合理的主食是除米饭以外，还应吃面粉制品，如面条，馒头，包子，饺子，馄饨等。

6、根据营养学家的建议，在主食中可掺食玉米，小米，荞麦，高粱米，甘薯等杂粮，早餐除吃面粉类的点心以外，还要坚持饮牛奶或豆浆。

7、二、青少年每天必需的各类食物：粮食，肉禽类，豆、蛋、蔬菜等。

8、除主食以外，应做到“四个一”，每天一把蔬菜，一个蛋，一点肉，一把豆（豆以豆制品为主）。

9、其他还应多吃硕果和坚果类食品和海带，紫菜等海产品。

10、香菇，木耳等菌类，每周也应选择食用。

11、青少年需要的钙较多，应多吃虾皮，排骨，油煎小鱼，骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需的钙。

12、三、安排好一日三餐，现在很多同学是“早餐被省略，午餐在流浪，晚餐太丰盛。

13、”所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如草蚕要选择热能高的食物，以足够能保证上午的活动。

14、有些发达国家很注重早餐，不仅有牛奶，橙汁，还有煎蛋，果酱和肉类食品，午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午的消耗储备能量。

15、因此午餐食品既要有丰富的蛋白质和脂肪。

16、至于晚餐则不宜吃过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。

17、晚餐吃五谷类的食品和消炎的蔬菜较适宜。

18、处于生长发育期的同学们在饮食方面应注意以下几点： 1.青少年活动量大，应避免暴饮暴食而损伤到肠胃。

19、2.养成吃早餐的习惯。

20、3.由于食量大，易饥饿，可在三餐之外加点心。

21、4.不可随便节食。

22、5.多喝牛奶，摄取枸橼类水果和其他保护性食物。

23、6.活动量大，注意补充水分，以免产生失水现象。