1、肥皂的主要成分羧酸的钠盐是R-CO2Na。

2、肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM，其中RCOO为脂肪酸根，m为金属离子。日用肥皂中脂肪酸的碳数一般为10-18，金属主要是钠或钾等碱金属，但也有氨和乙醇胺、三乙醇胺等一些有机碱用于制作专用肥皂。从广义上讲，油、蜡、松香或脂肪酸用碱皂化或中和得到的脂肪酸盐都可以称为肥皂。肥皂能溶于水，有洗涤去污的作用。各种肥皂都是肥皂，又称香皂、金属皂、复合皂。

3、肥皂是脂肪酸金属盐的总称。日常肥皂中脂肪酸的碳数一般为10-18。金属主要是碱金属，如钠或钾，一些有机碱如乙醇胺和三乙醇胺也用于制造特殊用途的肥皂。肥皂包括洗衣皂、肥皂、金属皂和液体皂，以及脂肪酸、硬化油和甘油等相关产品。