小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于小苏打的学名叫什么这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、小苏打还有其他名称：碳酸氢钠、碳酸氢钠、酸性碳酸钠、小苏打、发酵苏打、烧碱。小苏打是白色细晶，在水中的溶解度小于碳酸钠。

2、它也是一种工业化学品。该固体在50摄氏度以上逐渐分解产生碳酸钠、二氧化碳和水，在270摄氏度时完全分解。