1、超级稻广义上在产量、米质、抗性等各主要性状上显著超过现有品种(组合)的水平。狭义上是指在与对照品种(组合)抗性和米质相近的基础上，产量有较大提高的新品种(组合)。一般超级稻指狭义概念，即超高产水稻。上世纪80年代，日本农林水产省和国际水稻研究所先后启动了“超级稻”项目，但都没有真正成功。中国后来居上，于1996年启动了“中国超级稻育种”项目，育成了一批具有自主知识产权的品种。

2、2014年10月10日，农业部通报，由袁隆平院士领衔的第四期超级稻亩产超1000公斤，创下1026.7公斤新纪录。