关于中学生营养与健康；中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期；良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素；青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素；而根据全国营养普查结果，百分之九十五以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症；使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。