1、食品安全是重大的基本民生问题。

2、民以食为天，安全是食品消费的最低要求。没有安全，色、香、营养就无从谈起。安全也是食品消费的最高要求，关系到人的健康甚至生命。食品安全压倒一切。每个人都需要安全的食品，每个人都应该维护食品安全。

3、保障食品安全是所有食品生产经营者、各级政府和相关监管部门的法定职责。要不断加强监管，通过增强生产经营者的外部约束力，促进其内部自我管理能力稳步提高。同时，全社会都需要关心维护食品安全，支持政府的工作。

4、当发现食品安全违法行为时，要积极行动起来，主动向监管部门举报，而不是一味的投诉和抱怨，更不能凭空制造和传播虚假信息。这样只会影响正常的监管工作，带来消费者的恐慌，最终伤害的还是我们的消费者。

5、食品安全是全面建设小康社会的重要标志。

6、各级党委政府和有关部门要坚持人民利益至上，牢固树立以人民为中心的发展理念，把食品安全放在更加突出的位置，不断完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。要坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，不断增强食品安全监管的统一性和专业性。

7、切实提高食品安全监管水平和能力。要充分发挥食品安全委员会的统一领导和食安办的综合协调作用，坚持源头控制、生产经营并重、尊码治乱，夯实各环节、各方面责任，着力提高监管效能，凝聚社会合力，不断提高人民群众满意度和获得感。