1、河南省清丰县目前最大辣椒产地，种植面积约30万亩。是豫北辣椒生产集散地，综合产值超过10亿元。子弹头、朝阳椒、三营椒、韩国的西农、一都红003是河南主要的辣椒品种。

2、这些辣椒品种因其品质优、角形好、色泽美、辣度高、产量大，深受消费者喜爱。花椒主要销往湖南、四川、湖北等花椒消费大省，部分走出国门，远销东南亚等地。