钠与水反应的化学方程式如下：2Na + 2H2O = 2NaOH +H2？

钠与水的反应现象是钠漂浮在水的表面，生成了无色无味的气体，钠表面熔成小球状，并且钠在水表面来回游动，同时发出嘶嘶的声音，加入酚酞后溶液变为红色。总之，钠与水的反应总结为5个字“浮、熔、游、响、红。”