樱桃色泽鲜艳，口感甘甜，具有极高的营养价值，被称为“水果钻石”。下面，我们来看看如何挑选樱桃吧。

操作方法

果皮颜色首先观察下樱桃的果皮颜色，如果果皮颜色呈现暗红色或者大红色，则说明该樱桃已经成熟了，口感较好。

按看看用手轻轻地按看看樱桃的果皮，如果比较硬的话，则说明该樱桃比较清脆，如果比较软的话，则该樱桃可能会被虫子钻进去。

个头大小一般来说，樱桃越大，口感会越好，尤其是樱桃的果柄下方凹进去的樱桃，口感更甜。

有无褶皱仔细观察下樱桃的果皮有无褶皱，如果樱桃果皮褶皱的话，则该樱桃有可能脱水，口感较差。

果梗颜色一般樱桃都会留有一个果梗，观察该果梗的颜色，如果颜色呈现绿色的话，则说明该樱桃比较新鲜，反之如果颜色呈现灰色或者黑色的话，则说明该樱桃已经摘下来很久了。

果蒂凹陷程度一般来说，樱桃的果蒂越凹陷，则该樱桃就会越成熟，自然也就会越甜，口感越好。

光泽观察下樱桃的光泽，如果樱桃光泽鲜艳的话，则说明该樱桃比较新鲜，反之如果樱桃黯淡无光的话，则说明该樱桃摘下来的时间很久了。

奇形怪状不要挑选奇形怪状的樱桃，这种樱桃是由于在生长的过程中养分得不到充足造成的，口感自然会较差。