1、水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，在常温常压下为无色无味的透明液体。

2、纯水可以导电，属于极弱的电解质。

3、水的形态有：固态、液态、气态、超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态等。

4、水在气压为一个标准大气压时，101.375kPa时的沸点为99.975℃。

5、水的凝固点为0℃。

6、水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m3。