1、初五吃饺子的意义：正月初五俗称破五，破五前汉族民俗的很多禁忌都可以在这一天打破。按照老习俗，要吃五天“水饺”，北方称之为“水糕”。

2、现在有的人只吃三两天，有的人隔天吃一次。然而，没有他们不吃的东西。从皇家大宅到大街小巷的小房子，甚至是待客之道，都是如此。

3、女人们不再吃醋上门，开始互相拜访拜年，互相祝贺。新婚的女人将在这一天受到母亲的照顾。这一天做什么都不合适，不然今年就毁了。除了上述禁忌之外，破俗主要是指送走穷人、欢迎财神和开放贸易市场。破俗寄托了汉族劳动人民驱邪避祸、祈求保佑的愿望。