黑椒意面需准备食材：牛肉、意大利面、青椒、洋葱、生抽、料酒、白糖、盐、淀粉、玉米油、黑椒酱。一共五个步骤，下面是黑椒意面详细操作：

第一步：装盘

青椒、洋葱切丝，装盘备用。

第二步：拌匀

牛肉切丝加生抽、料酒、白糖、玉米油拌匀备用。

第三步：下意面

热水下意面，加半勺油煮十分钟。倒入凉水中备用。

第四步：下牛肉炒熟

热油下牛肉炒熟备用。加青椒、洋葱炒两分钟。下入肉丝、意面、黑椒酱、盐。

第五步：炒匀装盘

炒匀装盘即可。