电阻率是用来表示各种物质电阻特性的物理量。某种材料制成的长1米、横截面积是1平方毫米的在常温下（20℃时）导线的电阻，叫做这种材料的电阻率。
在温度一定的情况下，电阻与电阻率的公式为：R=ρl/s，其中，ρ代表电阻率，l代表材料的长度, s为横截面积。由此可以看出，材料的电阻大小正比于材料的长度，而反比于其面积。
电阻率ρ不仅和导体的材料有关，还和导体的温度有关。在温度变化不大的范围内，几乎所有金属的电阻率随温度作线性变化，即ρ=ρo(1+at)，其中，t是摄氏度，ρo是O℃时的电阻率，a是电阻率温度系数。