1、缢蛏拼音：[y ch ng]。剃刀蛤(学名缢蛏)是软体动物，双壳类双壳软体动物，生活在海洋中，是常见的海鲜食材。壳脆而薄，长而平，从壳顶到腹缘。

2、有斜槽，故名缢蛏。

3、宁波沿海有许多海滩，在养殖蛏子方面有得天独厚的优势。是宁波大中海的特产，面向宁海长街一带的三门湾。常年有大量淡水注入，海水咸宜，饵料丰富，涂层以泥沙为主，所以剃刀蛤生长快，个头大，肉质细嫩肥美，口感白嫩鲜嫩。

4、因此，它被命名为常杰蝎子。