1、材料：鲜槐花、面粉、2个鸡蛋、葱、姜、胡萝卜。

2、将买来的槐花采摘下来，去叶去茎，将采摘下来的槐花洗净备用。

3、将葱、姜、胡萝卜切丁，同时加入2个鸡蛋，拌匀，然后加入调料、盐等。根据个人习惯搭配好。

4、加入适量面粉，搅拌至面粉完全溶解。

5、加入少量油，直到油8成热。用铲子加入拌匀的槐花，然后摊成薄片。当顶部微黄时，煎反面约3分钟，出锅。

6、美味的槐花糕做好了。